有機野菜
立春と聞いたとたんに春の陽気♪
なんだかほっとしますよね~
まだまだ気は抜けないけれど
春は一歩一歩近づいてきてます!
野菜大好き♪
毎日のお料理に最低でも10種類は使うようにしています。
(ちなみに今夜は13種類使用)
野菜がないとお料理できません。
月1生協の「有機野菜BOX」をとってます。
姶良で作られた有機野菜が8種類ほど入ってます。
何が入ってるかお楽しみで
使ったことない野菜が入ってたりするのが
またおもしろいのです。
その有機野菜を作ってらっしゃる農家の方が先生の
親子お料理教室に土曜日参加してきました。
最近ruiも料理に興味があり、家でもお手伝いをしてくれます。
かまどさんでご飯も炊けるようになりました。
今回も「参加したい!」って楽しみにしてました。
レシピなしの豪快たっぷり野菜料理です。
ニラとニンニクの代わりに「葉ニンニク」を使った餃子。
見たこともない緑や紫の大根をそのままお塩で。
やわらかいごぼうやにんじんはそのまま素揚げ。
とにかく素材の美味しさを充分に味わえるお料理ばかり。
野菜のうまみがたっぷりでほんとに美味しかった~^^
そして体がポカポカ。
野菜だけなのにお腹は満腹。
子供たちもたっくさん食べてました!
農家のお母さんの知恵がいっぱい
有機野菜のお話も聞けたし
そしてお土産までいただいて
なんともお得なお料理教室でした。
野菜ってやっぱりすごい。
これからもバランスよくたっぷり摂るように
心がけよう。
20年来の友人3人と5年ぶりくらいの再会。
1人は東京から、もう1人は福岡から。
残りは鹿児島。
住んでるとこも違えば、立場や環境も全く違う。
共通なのはみんな「お母さん」であることくらいかなー。
この年になると、みんな抱えてるものも大きいね・・・
涙でウルウルしながらの話もたくさんだった。
どんなにブランクはあろうと、すぐにあの頃に戻れる。
気分は20代のままなのに
話題は検診や健康のことばかり(笑)
でも会えてよかった!
今年はお久しぶりな再会がすでに結構あるな~
「人とのつながり」からパワーをたくさんもらってます。
これからも大切にしよう。。。
なんだかほっとしますよね~
まだまだ気は抜けないけれど
春は一歩一歩近づいてきてます!
野菜大好き♪
毎日のお料理に最低でも10種類は使うようにしています。
(ちなみに今夜は13種類使用)
野菜がないとお料理できません。
月1生協の「有機野菜BOX」をとってます。
姶良で作られた有機野菜が8種類ほど入ってます。
何が入ってるかお楽しみで
使ったことない野菜が入ってたりするのが
またおもしろいのです。
その有機野菜を作ってらっしゃる農家の方が先生の
親子お料理教室に土曜日参加してきました。
最近ruiも料理に興味があり、家でもお手伝いをしてくれます。
かまどさんでご飯も炊けるようになりました。
今回も「参加したい!」って楽しみにしてました。
レシピなしの豪快たっぷり野菜料理です。
ニラとニンニクの代わりに「葉ニンニク」を使った餃子。
見たこともない緑や紫の大根をそのままお塩で。
やわらかいごぼうやにんじんはそのまま素揚げ。
とにかく素材の美味しさを充分に味わえるお料理ばかり。
野菜のうまみがたっぷりでほんとに美味しかった~^^
そして体がポカポカ。
野菜だけなのにお腹は満腹。
子供たちもたっくさん食べてました!
農家のお母さんの知恵がいっぱい
有機野菜のお話も聞けたし
そしてお土産までいただいて
なんともお得なお料理教室でした。
野菜ってやっぱりすごい。
これからもバランスよくたっぷり摂るように
心がけよう。
20年来の友人3人と5年ぶりくらいの再会。
1人は東京から、もう1人は福岡から。
残りは鹿児島。
住んでるとこも違えば、立場や環境も全く違う。
共通なのはみんな「お母さん」であることくらいかなー。
この年になると、みんな抱えてるものも大きいね・・・
涙でウルウルしながらの話もたくさんだった。
どんなにブランクはあろうと、すぐにあの頃に戻れる。
気分は20代のままなのに
話題は検診や健康のことばかり(笑)
でも会えてよかった!
今年はお久しぶりな再会がすでに結構あるな~
「人とのつながり」からパワーをたくさんもらってます。
これからも大切にしよう。。。
by ruiruiayaya
| 2011-02-07 22:37
| クッキング